巧手烹鲜 匠心筑梦

巧手烹鲜 匠心筑梦

——南师附中仙林学校小学部中年级劳动教研活动侧记

10月30日，南苑录播教室弥漫着米饭的香气与劳动的热情，一场以“匠心筑梦，劳动育人”为主题的中年级劳动校本研修活动在此展开。活动通过“实践课堂+专题引领+集中点评”的递进式研讨，为劳动教育开辟了生动而深刻的实践路径。

实践课堂：生活即课堂，米饭成教材

陆爱娣老师的“电饭煲使用及饭团制作”课，将寻常家电与普通食材变为鲜活的教材。她从淘米的技巧、黄金米水比的把握，到“煮饭键”按下后那关键的十分钟“焖煮”智慧，一步步解密一碗好饭的诞生。当课堂进入饭团制作环节，孩子们的小手在海苔、肉松与米饭间忙碌，通过“捏、压、揉”将食材变为形态各异的创意饭团。这不仅是技能的习得，更是一堂关于耐心、协作与珍惜的品德课。

专题引领：从“匠心”深处，悟育人本质

实践课后，劳动教研组长王老师的讲座将活动引向深入。他深刻阐述了“匠心”与“劳动育人”的内在关联，指出匠心绝非遥不可及的技艺，而是体现在每一次专注的观察、用心的实践中。他结合新课标与典型案例，强调劳动课必须在“教会技能”与“塑造品格”之间找到平衡，让精益求精、责任担当的工匠精神，在学生心中生根发芽。

集中点评：汇聚智慧，共绘劳动教育蓝图

在随后的评课中，思维火花不断碰撞。周静老师赞赏课程细节精准，同时提议“给予学生更多自主探索的空间”；李丽敏老师则认为讲座为年级劳动课设计打开了新视野。周园主任建议将此类成功实践课程化、体系化，形成“课堂引领、家庭实践”的良性循环。蒋浩校长在总结中高屋建瓴，要求全体教师将劳动教育视为“五育并举”的枢纽，将严谨认真的工匠精神融入各学科教学，最终实现以劳树德、增智、强体、育美、创新的综合育人宏图。

本次研修是一次成功的探索。它证明，当教育回归生活，劳动便不仅是劳动，它更成为承载梦想、塑造人格的广阔天地。