【乐雅•附中仙小】小食堂有大世界 劳动教育我践行

——南师附中仙林学校小学教育集团

2022五一劳动主题实践活动

（社会主义核心价值观——敬业篇）

为充分贯彻各上级部门要求，做到常态化、多样化开展劳动教育的目的，结合学生社会实践安排，南京师范大学附属中学仙林学校小学教育集团在2022五一前夕，由学校少先队大队部精心组织，后勤部门全力配合的“小食堂有大世界 劳动教育我践行”主题活动正式在周三开展，让走进食堂后厨这个“神秘花园”的少先队员代表们大开眼界。

上午10点，12位来自三、四、五三个年级的少先队员代表齐聚食堂门口，整齐排队，清洗双手，在后勤王老师和食堂马老师带领下走进食堂准备间，大队辅导员张老师全程组织并参与。

同学们戴好口罩和头套，王老师详细介绍了食堂的安全细则，同学们认真聆听，十分期待接下来的参观。

首先参观的是烹饪间，只见多口大锅热气腾腾，食堂师傅们全副武装，锅铲上下翻飞，一阵阵香味扑鼻而来。同学们都被眼前的景象一下子吸引住了，驻足停留，目不转睛的观看大厨们展示高超的厨艺。这忙碌的景象使得同学们不住感慨，正是由食堂好几十位工作人员通过高强度的劳动工作，才能为全校近4000位师生准时送上了可口健康的饭菜。

随后参观的是切配间和清洗间，两位引导老师都做了详细的介绍。目前学校切配已经向自动化升级，安全高效的切菜机更能保障食物制作的安全和快速。

蒸饭间的一个个巨大蒸箱再次吸引了同学们的目光，水雾弥漫，饭香四溢，食堂马老师自豪的告诉同学们，每一次洗米的过程中，食堂阿姨都要反复淘洗三遍，确保干净卫生，这也是食堂对同学们餐饮安全的高度负责，同学们听完不住点头。

最后的打饭间则是另一番景象，近40位打饭阿姨迅速构建了多条流水线，一份份安全热乎的盒饭被组合好，快速装入保温设施中，同学们纷纷发出感叹，觉得阿姨们都很棒。

回到食堂大厅，王老师和食堂马老师笑呵呵的接受同学们的提问和建议，同学们纷纷表达内心的想法，有的表示食堂饭菜量是否会有新的变动，也有同学疑问为什么之前有些菜同学们很喜欢吃，最近却没见到，两位老师认真解答了同学们的疑惑。

品尝新菜的环节则让所有同学们眼前一亮，“梨块炖鸡肉”和“仙小秘制咕咾肉”一经上桌，就得到了同学们一致好评。看着色香味俱全的两道大菜，孩子们认真的品尝着，不住地点赞，开心的笑容在脸上不断呈现。食堂马老师笑着告诉同学们，这是食堂不断尝试后推出的新菜，将当季新鲜水果加入餐饮中，确保口味新鲜和营养均衡。

随后食堂大厨师傅的出现让同学们共同为他点赞鼓掌，大人们笑着对孩子们说：“看来新菜品很和你们的口味，我们都很开心，下一阶段就是考虑能否大面积推广和尝试！”上午的活动愉快结束。

下午则是同学们走进食堂，观看后续的清理工作。看着阿姨们很辛苦的一份份清理饭盒，认真清洗消毒，同学们充分理解了劳动的重要意义。让人动容的是，当看到极个别班级同学的饭盒出现严重浪费情况时，同学们都表示十分惋惜和遗憾。他们也呼吁全校同学们牢记“粒粒皆辛苦”，做到勤俭节约，珍惜粮食，每顿光盘。

一天的活动很快结束了，这是一次普通的校内观摩实践，更是一次有着特殊意义的劳动教育，坚信此次来的学生代表们一定能做好模范和榜样，让更多的同学们了解劳动的价值和勤俭节约的重要意义，学校大队部今后还会更多举行各类活动，常态化开展劳动教育。